Ops

Senin, 01 Maret 2021

Tumis Sayur

Bahan:

150gr jamur kancing, potong2

2buah wortel, iris memanjang

150gr babycorn/putren, belah dua

Segenggam jamur kuping, iris memanjang

150gr kapri, buang serat pinggirannya

1batang daun bawang, potong2

Bumbu:

5siung bawang putih, geprek

2buah cabai merah besar, iris serong

6buah cabai rawit, iris serong

1sdm saos tiram

1sdm kecap asin

1sdm minyak wijen

Gula, garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya

Larutan maizena secukupnya

Cara membuat:

tumis bawang putih hingga garing, masukkan jamur kancing tumis hingga layu

tambahkan sedikit air, masukkan babycorn dan wortel, tunggu hingga agak empuk

masukkan irisan cabai dan jamur kuping

masukkan kapri dan daun bawang

bumbui dengan kecap asin, saos tiram, gula, garam, merica dan kaldu bubuk, koreksi rasanya

terakhir beri larutan maizena dan minyak wijen, masak sebentar lalu angkat dan sajikan