Ops

Rabu, 01 September 2021

SEMUR TELUR

Bahan:

7 butir telur, rebus, kupas, sisihkan

3 kentang ukurang sedang, potong2, goreng, sisihkan

1 bungkus soun kecil, rendam dengan air biasa

5 bawang putih, geprek, cincang

1 bombay iris2

7-8 sdm kecap manis / sesuai selera

2 sdm saos tomat

+1300ml air / secukupnya untuk kuah

garam, kaldububuk, lada bubuk secukupnya

Cara:

tumis bawang putih

masukkan bombay, aduk2 sampai wangi matang

masukkan air, kecap manis, garam, lada dan kaldububuk

masukkan telur

setelah mendidih masukkan kentang

masukkan saos tomat

gunakan api sedang, tunggu sampai meresap bumbunya

cek rasa

masukkan soun

aduk2 rata, tunggu sebentar kmudian matikan api

siap disajikan taburi bawang goreng

Sambel yg cocok sambel bawang aja, rawit baput sdikit garam diuleg