Ops

Rabu, 25 November 2020

Wantan Super

Bahan :

250 grm daging cincang berlemak

2 bh jamur kering rendam dulu cincang

50 grm udang cincang

Dikit jahe cincang (optional)

1 sdm minyak wijen

1 sdt olive oil

Garam, lada dan perasa secukupnya

Daun bawang

Sup kaldu ayam

Cara :

1. Campurkan daging, udang, jahe dan jamur kering dgn minyak wijen, olive oil, garam, lada dan perasa secukupnya.

2. Aduk dgn sumpit serarah jarum jam biar daging lekat

3. Diamkan 30 menit kemudian bungkus dgn kulit wantan.

4. Biarkan sup mendidih masukkan wantan hingga mengapung dan masak.

5. Angkat dan taburi daun bawang.

Tips :

Daging di beri olive oil supaya dagingnya lembut