Ops

Senin, 01 Maret 2021

SAUS AYAM PANGGANG

Bahan :

2 bh paha ayam tanpa tulang (chicken chop)

2 cm jahe iris

1 batang daun bawang potong

2 sdm saus tiram

1 sdt garam

1 sdt perasa

1 sdm kecap manis

2 sdm kecap asin

1 sdm minyak wijen

6 bh gula batu kecil

Taburan Biji wijen

Cara :

1. Bersihkan ayam tusuk-tusuk ayam sampai rata.

2. Marinasi dengan jahe, daun bawang, saus tiram, garam, perasa, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, gula batu kecil selama 2-3 jam.

3. Panaskan wajan beri sedikit minyak panggang bolak balik sampai matang.

4. Masukkan sisa saus tadi masak hingga berkaramel taburi biji wijen.

5. Siap di sajikan.