Kembang Kol Oven Saus Pedas

Kembang Kol Oven Saus Pedas

by @dapur.pandamerah

Bahan :

1 buah kembang kol

5 sdm tepung serbaguna

1 sdm cabe bubuk

70-100 ml air matang

1 sdm saus sambal pedas

1 sdm saus sambal bangkok

1 sdt olive oil

Cara membuat :

Potong kembang kol perkuntum, rendam dengan air garam 10 menit untuk menghilangkan ulat dalam kembang kol, bilas bersih, keringkan

Aduk di satu mangkok tepung serbaguna dan bubuk cabe. Tuang air matang sedikit demi sedikit hingga teksturnya kental

Campurkan potongan kembang kol dengan adonan tepung pedas hingga merata

Tata kembang kol yang sudah dilumuri tepung di loyang, panggang hingga kecoklatan sekitar 20-30 menit.

Aduk saus sambal pedas, saus sambal bangkok, olive oil. Oleskan pada kembang kol

Panggang lagi sekitar 10 menit.