Ops

Rabu, 27 Januari 2021

PUKIS COKLAT

Bahan:

150 gr tep terigu prot sedang

1 sdt fermipan

100 gr gula pasir

1/2 sdt garam

100 ml susu cair

100 ml santan

1 btr telur

1 sdm margarin, lelehkan

1 sdm minyak goreng

1/4 sdt BP

Isi:

Pasta coklat/kopi (me: 1 sdt pasta coklat black forest)

Coklat bubuk (me: 1sdt coklat bubuk)

Keju potong2 memanjang (me: chocochips).

Cara membuat:

Campur tep terigu, fermipan, gula, garam dan coklat bubuk, sisihkan

Campur susu, santan, telur, dan pasta coklat black forest, aduk rata. Masukkan campuran tepung, aduk rata.

Masukkan margarin dan minyak goreng, aduk rata kembali.

Tutup rapat dan diamkan selama 30 menit

Masukkan BP, aduk rata, biarkan 5 menit

Oles tipis cetakan pukis dgn margarin, tuang adonan ke dlm cetakan pukis. Beri chocochips, panggang dgn api kecil hingga matang. Angkat.