Cumi asin dan bakso Balado

Cumi asin dan bakso Balado

By :@yoanitasavit

Bahan :

100gr cumi asin

20 butir bakso ukuran kecil

Garam, gula, kaldu bubuk

Minyak untuk menumis

1 lembar daun jeruk, buang btg tengahnya

Bumbu halus :

20 buah cabe merah keriting

10 buah bawang merah

5 siung bawang putih

Cara buat :

Rendam cumi asin sekitar 20 menit, cuci bersih, potong sesuai selera. Goreng hingga 3/4 matang. Angkat

Cuci bakso, belah 2 lalu tumis dengan 1 sdt margarin hingga 3/4 matang. Angkat

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga dan harum. Masukan cumi asin dan bakso, masak hingga bumbu meresap. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa. Angkat