Chicken Popcorn Asam Manis

Chicken Popcorn Asam Manis

by @camilabawazer

Bahan Marinasi:

350 gr fillet ayam potong2 kotak

2 siung bawang putih parut

1/2sdt merica

1/2sdt kaldu bubuk

100ml susu uht

Bahan Baluran:

1 butir telur ayam kocok lepas

Tepung bumbu serba guna

Bahan Saus :

2 siung bawang putih geprek cincang kasar

1 buah bawang bombay potong2 sesuai selera

1 buah cabe merah potong2

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap inggris

3 sdm saus tomat

kaldu bubuk

gula

garam

Secukupnya air

margarin untuk menumis

Cara membuat :

campur semua bahan marinasi, diamkan selama 2jam

Celupkan potongan ayam ke kocokan telur kemudian gulingkan satu2 ke tepung bumbu sambil diremas2. 

Goreng ayam satu persatu hingga kuning keemasan sisihkan

Tumis bawang putih dan bombay setelah wangi masukan semua bahan tambah secukupnya air aduk2 hingga mengental masukan ayam popcorn aduk2 sebentar angkat sajikan hangat