SPIKU CHEESE by : @dapur.shanty__6

SPIKU CHEESE
by : @dapur.shanty__6
.
Sisah kuning telur dari bolu putih telur kmrn , pikirin kok syg tuh kuning telurnya bs di apain ya?

Dibikinin bolu juga? Pdhl bolu putih telur msh ada haha 🤣
Yda bikinin spiku aja ya pas bgt kuning telur nya lg bnyk

Aq ga punya loyg uk d18 jdi aq bikin 1,5resep dan pake loyang uk 24x11x7 ini loyang brownies ya, ini catat sesuai resep yg aq pake, klo mau sesuai resep bs ke ig @silvialim18 aja ya
. .
BAHAN A :
210 gr kuning telur (11-12 butir)
80 gr gula pasir

BAHAN B :
50 gr tepung terigu kunci
30 gr susu bubuk
10 gr tepung maizena

BAHAN C :
90 gr Butter/Margarin

TOPPING :
100 gr Keju parut
.
CARA MEMBUAT :
1. Mixer bahan A hingga mengembang kental berjejak selama 10-12 menit.
2. Masukkan bahan B, aduk lipat menggunakan spatula.
3. Masukkan bahan C, aduk lipat lagi menggunakan spatula hingga tercampur rata.
4. Siapkan loyang uk 24x11x7cm yg sudah diolesi mentega+alas kertas roti; tuang adonan kue ke dalam loyang tsb lalu beri keju parut
5. Panggang kuenya selama 40 menit dgn suhu 180’c pake api atas bawah / sesuaikan dgn oven masing2.
6. Setelah kue matang, segera keluarkan dri loyangnya; tunggu suhu ruang baru potong ya.
.
NOTE :
Jika mau bikin kue ini menggunakan loyang 20x20 cm maka bikinnya boleh 1.5 resep diatas ya dan untuk loyang 22x22 cm maka bikinnya boleh 2 resep diatas supaya hasilnya maksimal. Selamat mencoba 🤗