GARLIC CHICKEN WINGS

GARLIC CHICKEN WINGS

by @bubenscuisine

Bahan :

6 potong sayap ayam

1 buah jeruk nipis

Bumbu marinasi :

4 siung bawang putih (cacah halus)

1 sdt lada hitam/putih bubuk

1 sdt garam halus (secukupnya, sesuai selera)

1 sdm saus tiram

2 sdm maizena

Langkah membuat :

1. Potong 3 bagian sayap ayam, ambil bagian pangkal (drummette) & tengah saja (mid wing), bagian ujung lancip tdk dpakai. (Kalo suka bisa dipakai smua/sesua selera)

2. Beri perasan jeruk nipis pd potongan sayap, diamkan (10 menit), kemudian cuci bersih kembali.

3. Gulingkan & Rendam potongan sayap dengan bumbu marinasi, simpan di kulkas slma +/- 1 jam.

4. Setelahnya, goreng dengan minyak terendam (deep fried), hingga matang.

5. Sajikan dengan saus favorit.