Ops

Kamis, 09 September 2021

Ayam suwir

Olahan daging ayam banyak banget variasinya dan kebanyakan orang suka dengan olahan ayam

Bahan dan bumbu:

3/4 kg daging ayam bagian dada (cuci bersih, rebus ayam sampai permukaan ayam bisa di suwir2)

Bawang merah (haluskan)

Bawang putih (haluskan)

Merica

± 500 ml air

1 sdm saus tiram

1 sdm saus tomat

5 sdm kecap manis

Bawang bombay

Gula

Garam

Keju cheddar parut secukupnya

Oseng bumbu yang dihaluskan sampai harum, tambahkan air masukan ayam yang sudah di suwir

Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, kecap manis, garam dan gula

Setelah air aga menyusut Masukan bawang bombay, koreksi rasa

Menjelang api akan dimatikan masukan Keju yang sudah diparut. Selesai.