Ops

Minggu, 08 Agustus 2021

pudding laut

Bahan

2bungkus agar-agar plain

1300 ml air

200ml santan kental saya pakai merk sasa kotak

100ml air bunga telang dari 8 kuntum bunga

250gram gula pasir

1/4 sdt garam

1/4 sdt vanili

1,5 sdt pewarna biru

3 butir telur kocok lepas

Cara membuat :

Campur semua bahan kecuali telur aduk rata

Lalu siapkan panci, masukkan adonan, lalu masukkan kocokan telur dengan cara disaring agar tidak ada yg bergerindil

Nyalakan api, masak dengan api sedang, nanti akan keluar gelembung dengan sendiri nya biarkan jangan terlalu sering diaduk

Matikan api jika sdh mendidih

Biarkan uap menghilang, tuang ke dalam cetakan secara perlahan

Sajikan dingin

Alhamdulillah, selamat mencoba terima kasih ya Allah atas rezeki yang Engkau berikan hari ini