Ops

Kamis, 19 Agustus 2021

OSENG CUMI TOMAT PETE PEDAS

Bahan:

Cumi asin (cuci + rebus sebentar)

Tomat hijau

Pete

Cabe hijau

Cabe merah

Cabe rawit merah

Salam

Laos

Sereh

B.merah

B.putih

Kecap manis

Minyak utk menumis

Garam

Gula pasir

Gula jawa

Merica

Cara membuat:

Tumis b.merah + bawang putih + salam + laos + sereh sampai harum

Masukkan semua cabe, tumis sampai sedikit layu

Masukkan tomat hijau, pete, cumi asin, kecap manis tambahkan sedikit air

Bumbui garam, gula pasir, gula jawa, merica masak sampai tomat + pete sedijit layu koreksi rasa sajikan