Tumis kikil buncis

Tumis kikil buncis

by @desiaminah

Bahan :

250gr kikil

150gr buncis

Bumbu :

Cabe ijo 6 buah (iris serong)

Cabe rawit 6 buah (selera,iris serong)

Bawang merah 4siung (iris)

Bawang putih 4 siung(iris )

Sereh 2 buah (geprek)

Laos seruas jempol (geprek)

Jahe 2 cm (geprek)

Daun salam 4 lembar

Garam, gula, penyedap (secukupnya)

Langkah :

Cuci bersih kikil rebus hingga empuk (beri sereh 1 ,daun salam 2)bersihkan buncis potong2,tumis cabe ijo, rawit, duo bawang, sampai harum. Masukkan sereh, laos, jahe, daun salam. Aduk2 masukan kikil, beri air +-150 ml, beri garaam gula penyedap. Test rasa, masukkan buncis tumis sampai air menyusut. Angkat siap disajikan.