Ops

Rabu, 25 Agustus 2021

Mendol tempe

Bahan :

250 gram Tempe

1 sdm Terigu

40 gram Keju cheddar parut

1/2 sdt Garam

1/2 sdt Kaldu bubuk

Bumbu halus :

2 siung Bawang putih

1 siung Bawang merah

2 buah Cabe merah keriting

3 buah Cabe rawit merah

2 cm Kencur

3 lembar Daun jeruk, buang tulang daunnya, rajang halus

1/2 sdt Ketumbar sangrai

Cara :

Potong2 tempe, kukus 15 menit. Uleg kasar

Masukkan terigu, keju parut dan bumbu halus, aduk rata

Ambil sesendok adonan padatkan dan bentuk lonjong (bungkus tangan dg plastik krn ada cabenya)

Goreng mendol sampai coklat kekuningan (jangan jauh2 ya ongkos pesawatnya mahal ntar hehee