KWETIAU GORENG

KWETIAU GORENG

By @ditaharjawinata

Bahan

1 bks kwetiau

Bumbu dihaluskan

3 bh bawang merah 

3 bh bawang putih 

lada secukupnya 

1 bh kemiri

Bahan pelengkap

kecap ikan 

kecap manis

saus tiram

kaldu jamur, garam

ayam secukupnya 

2 bh telur, dadar, sisihkan

wortel iris tipis

kol iris tipis

daun bawang

Cara

rebus kwetiau sampai matang, angkat sisihkan. 

siapkan bumbu halus, tumis dng minyak secukupnya, masukkan ayam tunggu sampai matang, masukkan sayuran, telur, aduk rata, tambahkan sedikit air, masukkan kwetiau tambahkan kecap2an, kaldu jamur dan garam secukupnya, aduk rata, koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.