Ops

Kamis, 20 Mei 2021

TUMIS ONCOM LEUNCA

1 kotak Oncom

1 ikat daun kemangi,ambil daunnya

Segenggam leunca

4 daun salam

Garam dan gula secukupnya

Bumbu Iris

5 bawang putih

3 bawang merah

7 cabe rawit merah

2 cabe merah keriting

1 tomat merah

Cara Masak

Potong2 oncom, sisihkan.

Tumis bumbu iris + daun salam sampai wangi lalu beri sedikit air ,garam dan gula. Check rasa.

Masak sampai meletup2.

Masukan oncom ke dlm bumbu tumis ,aduk rata.

Lalu masukan leunca ,aduk rata lagi.

Setelah oncom agak kering ,masukan daun kemangi, aduk rata, Done