AYAM GORENG RICA-RICA LADO IJO
Kamis, 20 Mei 2021
AYAM GORENG RICA-RICA LADO IJO
by @de.galleria
Bahan:
Ayam (ungkep, goreng)
Bumbu halus (cabe rawit, cabe ijo, bwg putih, bwg merah, kunyit, jahe, kemiri)
Sereh iris
Bwg merah iris
Lengkuas iris
Daun salam
Daun jeruk
Garam
Merica bubuk
Gula merah secukupnya
Cara:
Tumis sereh iris, lengkuas iris, bwg merah iris, bumbu halus. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan gula merah. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya. Koreksi rasa. Masukkan ayam. Aduk2. Sajikan.
