NASTAR CAKE
Minggu, 23 Mei 2021
NASTAR CAKE
Bahan :
5 butir telur
10sdm gula pasir
1/2 sdt sp
10sdm tepung terigu kunci biru
2sdm krimer fibercreme
2sdm susu bubuk
12 1/2 sdm margarin (cairkan)
1/2 sdt pasta vanila
Bahan pelengkap :
Selai nanas secukupnya
Keju parut secukupnya
kue kering Nastar
CARA MEMBUAT :
Panaskan Panci/Dandang kukusan selama 20 menit (nggak perlu pakai air ya)
Siapkan loyang dan oles tipis mentega kemudian taburin tepung rata sisihkan
Mixer telur, sp, gula sampai ngembang berjejak speed tinggi, matikan mixer lalu aduk pake spatula, masukkin tepung, susu, cremer yg sudah diayak aduk sampai rata lalu masukin butter leleh terakhir kasih pasta vanilla aduk rata tuang ke loyang panggang selama 30mnt atau sampai matang / sesuaikan dengan oven masing2, setelah cake matang langsung balik ke cooling rack biarkan dingin.
Potong kue jd 2 dibagian tengah.
Oles buttercream & selai Nanas dibagian tengah nya.
Kemudian oles lagi hingga cake tertutup buttercream semua.
hias dgn remahan kue kering Nastar , Keju parut.
Resep BUTTERCREAM
Bahan :
300 gr mentega putih
125 gr gula halus
70 grm SKM
Cara : kocok margarin dan gula halus selama 30 menit hingga mengembang, masukan skm kocok rata.
