Ops

Minggu, 23 Mei 2021

ANGSIO HIE BIEN

Bahan :

500 gram filet ikan potong2

1 butir telur kocok lepas

Tepung panir secukupnya

5 sdm terigu

Garam dan merica secukupnya

Minyak goreng agak banyak

Bawang prei secukupnya potong2

Bahan saus

6 sdm saus tomat

Gula sesuai selera

1sdm cuka

Air secukupnya

Larutan maizena

Cara Memasak :

Campur terigu dengan sedikit garam dan merica

Balurkan ikan ke campuran terigu lalu ke kocokan telur lalu ke tepung panir

Panaskan minyak. Goreng ikan hingga matang. Sisihkan

Untuk bahan saus campur semua bahan lalu rebus trakir beri larutan maizena untuk mengentalkan

Sajikan ikan dengan sausnya beri toping bawang prei