Ops

Kamis, 20 Mei 2021

Macaroni Chicken Creamy Soup

Bahan :

200 gram makaroni, REBUS

150 gram ayam fillet, potong dadu kecil

100 gram wortel, potong dadu kecil

70 gram kacang polong

Daun seledri secukupnya, iris

3 siung bawang putih, cincang

1 buah bwg bombay, iris panjang

1/2 blok keju leleh

250 ml susu cair UHT

250 ml air matang

Garam, merica, kaldu bubuk secukupnya

1 sdt oregano dry

1 sdm penuh margarine

1 sdm tepung maizena larutkan dgn 2 sdm air

Cara buat :

Didihkan 250ml air di panci. Rebus wortel

Sambil menunggu wortel, siapkan wajan tumis duo bawang dgn margarine hingga harum lalu masukan ayam tumis hingga ayam berubah warna

Jika wortel sudah setengah empuk, masukan tumisan ayam ke panci lalu masukan susu cair

Masukan macaroni, kacang polong, keju leleh, garam, merica, kaldu bubuk, daun seledri, oregano. Koreksi rasa

Masak hingga keju melelh semua, kentalkan dgn larutan maizena. Angkat dan sajikan hangat