Pangsit Ayam

Pangsit Ayam

by @widipurnamasari

Bahan :

Kulit pangsit 200 lembar

Dada ayam fillet 1500 grm

B.putih 10 siung

Daun bawang 2 batang iris ambil bagian batangnya

Telur 3 butir

Garam ,merica dan royco secukupnya

Tepung tapioka 7 sdm

Bahan perekat :

Terigu 3 sdm dilarutin dgn air

Cara :

Haluskan b.putih ,ayam ,bumbu dan daun bawang sy pake food proseccor

Masukan wadah ,tambahkan tepung tapioka aduk rata lalu masukan telor aduk sampai tercampur rata

Ambil 1 lembar kulit pangsit lalu beri adonan beri larutan terigu pinggir pinggirnya lipat dan tempelkan bagian ujung ujungnya ulangi sampai habis

Rebus pangsit kedalam air mendidih yg sudah diberi minyak supaya nanti pangsitnya ga nempel nempel ,kalo sudah mengapung angkat pangsit dan tiriskan . Pangsit ini awet lama bgt ,kalo dimasukin freezer