Sourdough Brownies

Sourdough Brownies

by @fithriya79

Bahan:

120 gr sourdough discard

150 gr gula halus / powdered sugar

75 gr brown sugar (me powdered sugar)

2 butir telur / egg

150 gr minyak sayur panas / hot vegetable oil

60 gr coklat bubuk / cocoa powder

1,5 tsp vanilla extract

1/4 tsp baking powder

1/4 tsp salt

Topping: sesuai selera

Loyang petak 20 cm

Cara Membuat:

Campur minyak sayur panas dan coklat bubuk, aduk rata, sisihkan tunggu dingin.

Dalam wadah campur gula halus, brown sugar, dan telur, aduk dgn whisk hingga gula larut. Tambahkan setengah campuran minyak coklat, aduk rata. Tambahkan discard starter, aduk hingga rata. Masukkan sisa minyak coklat, vanilla extract, baking powder, dan garam, aduk hingga rata. Masukkan kedalam loyang, beri topping sesuai selera.

Panggang hingga matang dioven yang sudah dipanasi sebelumnya, suhu 180⁰C selama 30 menitan. Angkat, tunggu dingin, potong2, and enjoy your brownies, yummyyyy