Ops

Sabtu, 13 Maret 2021

SAMBAL TEMPE KEMANGI

Bahan :

Tempe secukupnya

Kemangi secukupnya

15 buah cabe merah keriting

5 buah cabe rawit

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 ruas kencur

Garam, gula pasir, penyedap rasa secukupnya.

Cara :

Bumbui tempe, kemudian goreng

Goreng sebentar semua bumbu diatas. Tiriskan. Uleg. Cicipin

Tambahkan tempe goreng, uleg halus bersama sambal. Tambahkan kemangi.

Note :

sebaiknya takaran tempe jangan tll banyak supaya rasa sambalnya tetap terasa, tidak dominan tempe rasanya.