Ops

Minggu, 31 Januari 2021

Putu Mayang

Bahan-bahan:

200 gram tepung beras

25 gram gula pasir

1/4 sdt garam

250 ml air panas

Perisa makanan secukupnya (saya pakai pandan, frambozen dan nangka)

Cara membuat:

Kukus tepung beras selama 30 menit, alasi dengan serbet bersih

Setelah di kukus tambahkan gula dan garam lalu tuang air panas aduk hingga rata

Bagi menjadi 3 bagian, lalu masing" beri perisa makanan

Cetak putu mayang (bisa menggunakan alat/plastik segitiga) lalu tata di atas daun pisang yg sudah di oles dengan minyak goreng

Kukus selama 10 menit / hingga matang

Bahan Kuah Santan:

500 ml santan (perasan pertama)

150 gram gula merah

2 lembar daun pandan

1/2 sdt garam

Cara membuat:

Masak semua bahan jadi satu hingga mendidih, kemudian saring. Siap di gunakan