Ops

Minggu, 24 Januari 2021

Lumpur Pandan Kelapa Muda

Bahan A:

4 butir telur

130 gr gula pasir

2 sdm endapan pandan

Bahan B:

300 gr kentang, setelah dukukus dan dihaluskan

160 gr tepung terigu

100 gr bubuk @ fibercreme

225 ml air

75 gr margarin, cairkan

Bahan C :

1 buah kelapa muda, serut isinya

CARA MEMBUAT :

Aduk bahan A dengan whisk sampai gula larut.

Tambahkan kentang, aduk sampai kentang tercampur rata. Masukkan tepung terigu, @ fibercreme , air dan margarin. Aduk sampai licin.

Panaskan cetakan, oles margarin. Tuang adonan , biarkan setengah matang lalu taruh isi kelapa muda di atasnya, tutup cetakan, biarkan sampai matang.

Angkat, sajikan hangat atau dingin.