Ops

Sabtu, 21 November 2020

Bubur Ketan Hitam

Bismillah

Yuuk merapat mak beb yg mau sarapan bubur ketan hitam anget" syahdu

Support mba say @ ulfabujas di @ homemadeloversss dng pilihan ide tema aneka olahan ketan.

Bahan

150 gr ketan hitam rendam semalam

75 gr ketan putih yg bulat (tdk usah direndam)

1000 ml air

1/2 sdt garam

120 gr gula pasir

Bahan santan kental :

150 ml santan instan

100 ml air

sejumput garam

Cara :

Masak ketan hitam dan ketan putih bersama air dan garam hingga lunak, sering diaduk ya biar ga lengket

Setelah lunak dan air mulai mengering tambahkan gula aduk rata masak hingga meletup"

Matikan api

Santan kental : masak santan, air dan garam dng api kecil sambil diaduk hingga ada gelembung" kecil, matikan api

Ambil bubur ketan didalam wadah lalu taruh santan kental diatasnya, siap disajikan

Note : utk kekentalan santan bisa disesuaikan selera masing" bisa tambah air atau bisa dikurangi