Ops

Jumat, 30 Oktober 2020

Mie goreng⁣

⁣

Mie goreng ala chinese food

Resep :

1 bgks mie urai burung dara (mie urai ini bentuknya tampilannya bagus klo disajikan gak ky mie telor kering yg biasa)⁣

sosis/bakso/ayam sesuai selera⁣

sayuran sesuai selera⁣

3-4 siung bawang putih geprek⁣

minyak wijen 2-3sdm⁣

kecap manis sesuai selera⁣

kecap asin / kecap ikan⁣

saos raja rasa⁣

gula pasir, garam, merica secukupnya⁣

kaldu jamur/penyedap rasa sesuai selera.⁣

⁣

Tips :

rendam mie di air biasa/hangat krg lbh 10-15mnt smpe agak empuk klo aku lbh suka gini soalnya klo direbus dlu biasanya jd terlalu lembek teksturnya.⁣

Stelah empuk lgsg beri kecap secukpnya,aduk rata. Hal ini memudahkan pd waktu masak spya lbh tercampur rata dan cepat. Sisihkan.

tumis bawang putih⁣

masukkan ayam/bakso/sosis / telur⁣

masukkan kecap manis dikit aja krna mie udah dikasih kecap, minyak wijen, kecap asin, kecap ikan, saos raja rasa, gula, garam, merica⁣

beri sdkt air⁣

masukkan sayuran⁣

masukkan mie⁣

koreksi rasa