DONUT GULA By @melianago.75
DONUT GULA
Donat buatan semalam msh montok semok ya hari ini gulingkan di gula donat mantul dach
Donat OH Donat
Bahan
500 gr terigu cakra
85 gr gula pasir
25 gr susu bubuk ini pke yg murah
2 btr telur
1 bks ragi instant
6 gr SP
65 gr mentega putih
5 gr garam
200-210 gr air es
Cara membuat
campur bhn bhn kering aduk rata masukan SP telur tuang air sdkt demi sedikit uleni hingga stgh kalis.
masukan mentega putih dan garam uleni hingga kalis.
potong timbang rounding profing 10 mnt.
tekan adonan dgn penekan lapis lepgit lubangi pke rolling pin profing kembali hingga mengembang kurleb 30-45 mnt
goreng hingga matang dgn api sedang cenderung kecil setelah dingin balurkan pada gula donat kalau mau dijual lbh baik gula dikemas terpisah spy tidak meleleh ya kl yg bisa tahan katanya dicampur dgn maizena yg disangrai