Balado Terong Pete Teri Cook by : @birgittawang_

Balado Terong Pete Teri
Cook by : @birgittawang_

Bahan :
300gr terong, potong" sesuai selera lalu goreng.
teri secukupnya, cuci bersih dan goreng.
150gr pete kupas
3lbr daun jeruk, sobek"
3lbr daun salam
garam, kaldu jamur dan gula
minyak utk menumis
.
Haluskan/ulek :
10btr bwg merah
cabe merah secukupnya
cabe rawit secukupnya
1buah tomat (bila suka)
2btr kemiri, sangrai.
.
Cara Membuat :
~ tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam sampai harum.
~ masukkan pete, oseng"
~ masukkan terong dan teri
~ beri garam, kaldu jamur san gula.
~ beri sedikit air jika terlalu kering
~ tes rasa dan angkat
~ sajikan.