BUBUR SUMSUM LEMBUT By : @wawawiati

BUBUR SUMSUM LEMBUT
By : @wawawiati

*Bahan Bubur Sumsum :
60 g tepung beras
40 g tepung maizena
1 sdt munjung tepung tapioka
Sejumput garam
1 liter santan

*Bahan Saus Gula Merah :
200 g gula merah
1 sdm gula pasir
400 ml air
1 lembar daun pandan

Cara Membuat :
Rebus semua bahan saus gula sampai mendidih gula larut. Matikan api. Saring. Sisihkan
Campur semua tepung dan garam, aduk rata dalam panci. Tuangi santan. Aduk sampai tidak ada yang bergerindil. Masak dengan api kecil sampai meletup letup, kental dan mengkilat. Matikan api. Tuang ke dalam mangkuk, biarkan dingin.
Sajikan dengan saus gula merah.