SOES KERING By : @veronicadhani
Selasa, 31 Desember 2019
SOES KERING
By : @veronicadhani
Bahan :
200 ml air
100 gr butter
140 gr tepung protein tinggi
200 gr telur [ 4 butir telur )
Cara membuat :
1. Rebus air dan butter sampai mendidih.
2. Masukkan tepung terigu aduk sampai kalis. Angkat, biarkan sampai hangat.
3. Masukkan dalam wadah, tambahkan telur satu persatu, kocok sampai rata.
4. Masukkan dalam kantung plastik yang diberi spuit kecil, cetak.
5. Oven pada suhu 190'C sampai berwarna kecokelatan dan buih-buih sudah hilang kurang lebih 40 menit. Biarkan di loyang sampai bener-bener dingin.
