CAKE LAPIS OATMEAL By : @veronicadhani

CAKE LAPIS OATMEAL
By : @veronicadhani

Bahan :

80 gr butter

50 g margarin

75 gr gula halus

2 butir telur

80 gr tepung terigu protein sedang

20 gr maizena

80 gr oatmeal, blender halus

½ sdt baking powder Double Acting

50 gr keju parut

½ sdt pasta pandan

Cara membuat :
1. Campur tepung terigu, baking powder dan 60 oatmeal, aduk hingga rata. Sisihkan.

2. Kocok butter , margarin dan gula sampai lembut dan putih, tambahkan telur kocok hingga rata. Tambahkan campuran tepung terigu dan keju parut, Aduk rata.

3. Bagi 2 adonan sama rata, satu tambahkan pasta pandan satunya biarkan putih.

4. Tuang adonan putih dan timpa dengan adonan pandan di loyang ukuran 10x12x7 cm yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti. Taburi atasnya dengan sisa oatmeal.

5. Panggang dalam oven dengan suhu 180’C sampai matang.