PANEKUK
PANEKUK
Bahan kulit :
100 gr tep terigu
1 butir telur
Sejumput garam
2 sdm susu kental manis
250 ml air
1 sdm butter cair
Caranya :
campur bahan kulit jadi satu aduk rata hingga licin bila perlu disaring, panaskan pan anti lengket 20cm tuang 1 sendok sayur..putarkan pannya, masak hingga matang. lakukan hingga habis.
Vla :
1 kuning telur
25 gr tep maizena
1 sachet susu kental manis
250 ml air
2 sdm gula pasir ( disesuaikan dgn selera yaa )
1 sdm butter
1 sdt pasta vanila
Caranya :
dipanci campur jadi 1 semua bahan kecuali butter, setelah rata masak sambil diaduk2 hingga mengental meletup2. Matikan api. Masukan butter. Aduk rata dinginkan dan siap diisikan.
Penyelesaian :
ambil selembar kulit isi dengan 1-2 sdm vla lalu lipatkan kulit jd 1/4 lingkaran.