PANEKUK

PANEKUK

by @ermywulandari

Bahan kulit :

100 gr tep terigu

1 butir telur

Sejumput garam

2 sdm susu kental manis

250 ml air

1 sdm butter cair

Caranya : 

campur bahan kulit jadi satu aduk rata hingga licin bila perlu disaring, panaskan pan anti lengket 20cm tuang 1 sendok sayur..putarkan pannya, masak hingga matang. lakukan hingga habis.

Vla :

1 kuning telur

25 gr tep maizena

1 sachet susu kental manis

250 ml air

2 sdm gula pasir ( disesuaikan dgn selera yaa )

1 sdm butter

1 sdt pasta vanila

Caranya : 

dipanci campur jadi 1 semua bahan kecuali butter, setelah rata masak sambil diaduk2 hingga mengental meletup2. Matikan api. Masukan butter. Aduk rata dinginkan dan siap diisikan.

Penyelesaian : 

ambil selembar kulit isi dengan 1-2 sdm vla lalu lipatkan kulit jd 1/4 lingkaran.