IKAN KAKAP MASAK TAUCO

IKAN KAKAP MASAK TAUCO

by @chenmiaucin

Bahan :

500 gr daging ikan kakap 

3/4 sdm kecap asin

1 sdm air jeruk nipis

3 sdm minyak sayur

1 ruas jahe, iris

4 siung bawang putih, iris

3 siung bawang merah, iris

1/2 buah bawang bombay

1 btg daun bawang 

6 buah cabe merah, iris ( kalo suka pedas ganti dengan cabe rawit )

3 sdm tauco manis

1 1/2 sdt gula 

1 sdt kecap manis

350 ml air

Cara membuat :

campur ikan dengan kecap asin & jeruk nipis. Diamkan lbh kurang 30 menit. Goreng.

sisakan minyak dalam wajan lebih kurang 3 sdm, tumis semua bumbu sampai harum lalu masukkan ikan, gula, kecap manis dan air. Aduk sebentar. Didihkan sampai air tinggal sedikit.

siap disantap hangat