rolade daging

rolade daging

By @delinarosa

resep rolade daging :

250gr daging sapi giling

100gr tepung roti

1butir telor

50ml susu cair

1btr bawang bombay uk. sedang dicacah kasar

2 siung bawang putih haluskan

merica n garam secukupnya

cara buat :

campur semua bahan jadi satu uleni hingga kalis. siapkan alumunium foil yg sudah diolesi minyak. taruh adonan bentuk menyerupai lontong. lalu kukus selama 30menit. setelah matang goreng lalu potong2 sekitar 2cm an

resep kuah selat solo :

1 butir bawang bombay potong2 memanjang

2 siung bawang putih cacah halus

gula, garam n merica secukupnya

250gr daging sapi yg sdh matang n empuk. potong" sesuai selera

1 buah tomat uk. besar diblender halus saring ambil sarinya.

kecap manis

saos tiram

kaldu bubuk

2 sdm gula merah

cara buat :

tumis bawang putih n bombay hingga harum masukkan daging sapi yg sdh dipotong" tambahkan jus tomat, kecap, saos tiram, gula, gula merah, garam n merica aduk sampai rata tambahkan air bila ingin kuah agak banyak. masak hingga matang.

bahan pelengkap :

wortel

buncis

kentang

telor rebus

selada

timun

mayones

selamat menikmati.