MARTABAK MIE UDANG SAYURAN

MARTABAK MIE UDANG SAYURAN

By @larasati_pd

BAHAN :

1/2 bks mie telor (rebus dan tiriskan)

udang 3 ons (cincang halus)

1/2 buah wortel (potong kecil)

1 batang daun bawang (iris kecil)

1/2 bawang bombay

4 butir telur

bumbu halus : 

2 siung bawang putih,

garam,

kaldu jamur,

ada secukupnya

CARA MEMBUATNYA :

campur mie,udang,wortel,daun bawang,telur aduk rata dan koreksi rasa

siapkan telflon yg sudah dipanaskan dengan sedikit minyak/margarine tuang adonan martabak ratakan adonan di atas teflon,gunakan api kecil agar martabak matang merata

setelah bagian bawah martabak sudah kecoklatan,balik martabak dan masak hingga matang

angkat dan sajikan dengan sambal/saos tomat