AYAM RICA KEMANGI

AYAM RICA KEMANGI

By @cicie_kitchen

Tayang kembaliii Inilah penampakan masakan kuuh AYAM RICA KEMANGI Syedaapp nyah membahenoll Betuul kt teman2 di komen video ada ayam n kemangi, yuuk lah resepnyaa

1kg ayam, potong sesuai selera

1bh jeruk nipis

2 ikat kemangi, ambil daunnya

2bt daun bawang, potong2

1bh tomat, potong2

4lb daun jeruk

Seruas jahe

2btg sereh, potong2

Garam dan gula secukupnya

Kaldu jamur

BUMBU HALUS :

7 bawang merah

5 bawang putih

2cm kunyit

2bh kemiri

10 cabe merah

20 cabe rawit merah

CARA MASAK

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan bbrpa saat, lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, jahe, sereh sampai wangi

Beri sedikit air

Masukan ayam, aduk rata lalu tutup

Setelah ayam setengah matang beri garam, gula, kaldu jamur, cek rasa.

Lalu masukan daun bawang dan tomat

Masak sampai matang

Terakhir masukan daun kemangi

Sajikan