EGG TOFU BLACK PEPPER
Rabu, 28 Juli 2021
EGG TOFU BLACK PEPPER
Bahan :
1 buah egg tofu
1/2 siung bawang bombay
3 buah cabe hijau besar
Secukupnya margarin
Secukupnya saus tiram
Secukupnya kecap manis
Secukupnya kecap asin (optional)
Secukupnya lada hitam bubuk
Secukupnya tepung maizena
Cara buat :
Potong egg tofu, balurkan dengan maizena. Goreng. Sisihkan.
Lelehkan margarin, tumis bawang bombay dan cabe hingga harum. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, lada hitam bubuk, air lalu koreksi rasa. Tambahkan egg tofu yang sudah di goreng. Aduk hingga bumbu rata. Klo suka kuahnya kental, bisa ditambahkan larutan maizena dari sisa pembaluran egg tofu tadi.
