Ops

Rabu, 28 Juli 2021

Empal Basah Pedas

Bahan

300gr gading khas dalam. rebus dgn daun salam sampai empuk. penyet2

100ml santan kental

1sdt ketumbar

1bawang bombay cincang kasar

5cabe merah besar buang biji cincang kasar

gula

garam

kaldu jamur

sedikit air

Cara membuat:

tumis bawang bombai cabe merah dn ketumbar bubuk sampai harum dn layu

masukan daging dn santan kental. beri bumbu gula garam dn kaldu jamur

aduk2 sambil koreksi rasa tambahkan dedikit air. masak sampai air menyusut. angkat .sajikan