Ops

Senin, 19 Juli 2021

CUMI ASIN DIPEDESIN

Bahan :

350 gr cumi asin, rendam air panas, lalu cuci bersih

3 cabai hijau besar, potong

2 cabai merah besar, potong

4 lembar daun jeruk

2 sdm air asam jawa

1 sdm gula merah, sisir

3 siung bawang putih

8 siung bawang merah

20 cabai merah keriting

15 cabai rawit merah

Caranya :

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai wangi.

Masukan cumi asin, aduk rata

Tambahkan air asam jawa, gula merah dan garam, aduk rata kembali, masak hingga cumi dirasa sudah matang.

Terakhir tambahkan cabai merah dan cabai hijau besar, aduk rata lalu koreksi rasa, angkat dan Sajikan