Ops

Kamis, 14 Januari 2021

MARTABAK LENGGANG, 1 TELUR

TAKARAN SENDOK , NO MIXER

Tutorial versi kolase nih Mak

Yang mau bikin cemilan tapi anti ribet" club Ayo merapat

Camilan ini pernah hits tahun 2016an , Eike pernah buat klik # novita_martabak

Tapi resep kali ini aku bikin gampang lagi wuaakk, pake takaran sendok aja . Biar kelean yg ga punya timbangan bisa buat juga dong

Baca noted dibawah ini ya sebelum bertanya , yuk budayakan baca yuukk

Noted:

Aku pake terigu segitiga biru

Tekan" pake garpunya 2 sisi yaa , biar ga kebuka .

Pake teflon mini uk 12 cm.

Teflonnya ga aku oles margarin karena udah anti lengket.

Adonan didiamkan 1 jam

Beri pewarna sesuai selera, kalo ga suka skip aja.

Pake api super kecil biar ga gosong.

Isian suka" sesuai selera.

Jadi 15 pcs

Bahan:

17 sdm tepung terigu

2 sdm gula pasir

1 butir telur

300 ml air ( atau 20 sdm air)

Seujung sdt garam

1/2 sdt ragi

Cara membuat:

Dalam wadah campur terigu, gula, air ragi, garam lalu kocok rata

Masukkan telur, kocok rata kembali.

Diamkan 1 jam, aduk rata lagi, beri warna sesuai selera.

Ambil secentong sayur adonan, tuang dalam pan, masak dengan api kecil sampai matang.

Taruh dipiring, beri isian , lipat dua, tekan" ujungnya dengan garpu dikedua sisi

Martabak lenggang siap dinikmati