chicken curry

chicken curry

by @riamickael

Bahan :

Dada ayam fillet

6sdm Tepung kobe

1btr telur untuk balur

2buah wortel buah/import potong dadu

3buah kentang potong dadu

1sdt wijen untuk taburan

1sachet bumbu curry jepang

Air secukupnya

1sdm minyak canola untuk menumis

Cara:

Bersihkan ayam diair mengalir

Balur ayam di tepung kobe kering, lalu celupkan di telur, dan ke tepung kobe kering lagi lalu goreng api sedang hingga matang.

Panaskan wajan masukan minyak, tumis wortel dan kentang. Tambahkan air biarkan wortel dan kentang setengah matang lalu masukan bumbu curry aduk hingga matang jika terlalu kental tambahkan air sedikit2. Masak sampai kentang dan wortel matang

Sajikan nasi, ayam, dan curry lalu taburi wijen