PINEAPPLE TUMBPRINT COOKIES By : @elliyeyin

PINEAPPLE TUMBPRINT COOKIES
By : @elliyeyin
.
Bahan :
🍪75gram salted butter ( Suhu ruang)
🍪40grm icing sugar (jika suka manis bisa di tambahkan lagi takaran gula)
🍪1 kuning telur
🍪1sdm susu bubuk
🍪10grm tepung maizena
🍪110 tepung pro rendah
🍪1/4sdt baking powder

Bahan Olesan : susu cair

Topping : keju ( atau sesuai selera)

Isian : selai nanas homemade

Langkah :
-Kocok butter dan gula sampai pucat, lalu masukan kuning telur, kocok sampai tercampur rata
-Masukan bahan kering lain nya, aduk sampai tercampur rata menjadi adonan
-Bulatkan adonan,buat lubang di tengahnya, olesi permukaan dg susu cair , beri topping keju di atasnya dan isi bagian lubang dg selai nanas
-Panggang dg suhu 150°C selama 20 menit / sampai kecoklatan ( sesuaikan dg oven masing2 ya)
-Tunggu cookies dingin, lalu simpan di toples biar ttp renyah.