Bakmi Godog Jawa utk 2 porsi

Bakmi Godog Jawa utk 2 porsi

By @fetty_faber

RESEP:

300 gr mie kuning matang

3 buah kemiri, sangrai

2 siung bawang putih

Ayam suwir 60gr

1 butir telur

Lada, garam, kaldu ayam bubuk

Sayuran sesuai selera (kol, sawi/pokcay, tomat)

Air kaldu ayam

Acar timun

CARA MEMBUAT:

Haluskan kemiri dan bawang putih beserta lada sampai harum. Masukkan telur, urak arik sampai setengah matang. Masukkan suwiran ayam. Aduk2 kemudian masukkan sayuran (kecuali tomat) Tumis sampai berubah warna kemudian tambahkan air kaldu sesuai selera. Setelah sayuran hampir matang, masukkan mie. Aduk, beri garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, masukkan tomat, angkat. Hidangkan dgn taburan bawang merah goreng dan acar timun.