Ops

Senin, 28 Juni 2021

URAP DAUN SINGKONG BUMBU EBI

BAHAN :

2 ikat daun singkong muda

segenggam kelapa parut

15 cabe rawit

1 bungkus masako

1 sdt gula pasir

1 liter air putih untuk merebus

secukupnya minyak goreng

BUMBU HALUS :

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

2 butir kemiri

seruas kencur

seruas kunyit

segenggam ebi

PENYELESAIAN :

didihkan air,rebus daun singkong hingga lunak,tiriskan

tumis bumbu halus hingga wangi masukkan kelapa parut masak hingga agak kering masukkan daun singkong aduk rata

masukkan masako,gula pasir,cabe rawit utuh,aduk rata masak hingga matang,angkat dan sajikan.