Ops

Minggu, 13 Juni 2021

Cookies Gula Warna Warni

Bahan :

150gr mentega

50gr gula halus

2 butir kuning telur

250gr tepung terigu

1 sdm tepung maizena

1/2 sdt vanilla ekstrak

Bahan icing :

130gr gula halus

25gr putih telur

1 sdm air jeruk lemon

Pewarna makanan

Cara buat :

(Cookies)

Siapkan loyang oles tipis mentega atau lapisi kertas roti

Kocok mentega dan gula sampai lembut, lalu masukkan telur satu/satu

Masukkan tepung terigu, maizena dan vanilla ekstrak sedikit demi sedikit, aduk dgn spatula sampai kalis

Bentuk bulat kecil, beri guratan disetiap sisi dgn garpu

Oven dgn suhu 140’C selama kurang lebih 20 menit (sampai kecoklatan)

Dinginkan

(Icing)

Kocok putih telur sampai putih, masukkan gula halus sedikit demi sedikit, lalu air jeruk lemon, aduk sampai adonan mengental

Bagi menjadi 3 bagian, beri warna masing2 adonan

Semprotkan adonan icing diatas cookies yg sudah dingin, oven dgn api kecil kurang lebih 5-7menit sampai icing mengeras