Ops

Rabu, 05 Mei 2021

CUMI PEDAS SAUS TIRAM

Bahan :

250 gr Cumi segar

1 sdm Saus tiram ( 1 sachet saori)

2 cm Jahe geprek

Secukupnya lada bubuk

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu bubuk

Bumbu iris :

3 btr Bawang merah

3 btr Bawang putih

2 bh Cabe merah besar

2 bh Cabe hijau besar

10 bh Cabe rawit (selera pedesnya)

Cara :

in tutorial dan video

Cuci bersih cumi dr tinta nya. Potong2 kemudian kucuri jeruk nipis diamkan sebentar

Tumis bumbu iris + jahe sampai harum kemudian masukkan cumi (tdk perlu ditambah air sdh kluar sndiri dr cuminya)

Masukkan bumbu lainnya ,aduk rata sampai air agak menyusut (tdk perlu lama2 nanti alot) Sajikan dgn nasi hangat