Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

by @widipurnamasari

Bahan :

Ayam 7 potong kecil kecil

Tepung ayam crispy kobe secukupnya

Air secukupnya

Cara :

Siapkan ayam ,tambahkn tepung ayam secukupnya aduk aduk sampai terlumuri semuanya bisa ditambahkan sedikit air masukan kedalam chiller sy bikin pas dzuhur dimasak sekitar jam 5an

Keluarkan ayam dari chiller,siapkan tepung ayam crispy kedalm wadah sy ga takar jd kira kira aja,siapkan juga di wadah air dan saringan

Ambil 1 potong ayam balut dengan tepung ayam crispy remas remas lalu masukan kedalam air ulangi sampai ayam habis ,tiriskan ayam balut lagi dgn tepung remas remas masak kedalam minyak panas dgn api sedang cenderung kecil biar masaknya matang merata sampai kedalam dalamnya bolk balik ayam masak sampai matang