BISTIK
Kamis, 20 Mei 2021
BISTIK
500 gram lulur dalam (boleh sapi boleh babi, maaf saya non halal ya) dagingnya harus digepuk ya biar ga keras
5 siung bawang putih cincang halus
2 siung bawang merah cincang halus
4 sdm margarin (saya blueband)
Kecap asin
Kecap manis
Raja rasa
Garam
Gula
Kaldu jamur
Air secukupnya
Sedikit pala diparut
Bahan pelengkap
Kentang goreng
Kacang panjang dan wortel direbus
Bawang goreng
Saos tomat untuk siraman
5 sdm saos tomat delmonte
Gula
Garam
Bawang putih goreng
Kanji buat mengentalkan
Langkah
cairkan margarin di wajan hingga cair, tambahkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum
masukkan daging yang sudah digepuk, masak hingga berubah warna
masukkan semua bumbu, tambahkan air. Masak hingga daging empuk. Tes rasa.
tata di piring siram dengan saus tomat yg sudah dibuat secukupnya siap disantap
